Bruckner Győző (Késmárk, 1900 – Budapest, 1980) a Műegyetemen lett vegyészmérnök, majd a szegedi tudományegyetemen szerzett bölcsészdoktori oklevelet. Ösztöndíjjal Berlinben, aztán Grazban képezte tovább magát. A tanultak alapján idehaza megvetette a szerves kémiai mikroanalitikai iskola alapjait. Először Szegeden, a Szerves és Gyógyszerészi Vegytan Tanszéken folytatta kutatásait, amelynek 1940-ben lett vezetője. 1950-től az ELTE Szerves Kémiai Intézetének, egyszersmind a Magyar Tudományos Akadémia peptidkémiai kutatócsoportjának vezetője lett. Haláláig aktívan dolgozott.
Legjelentősebb tudományos eredményei a peptidkémiai kutatások területén születtek. Kiemelkedik, többek között, a természetes poliglutaminsavak analitikus és szintetikus szerkezetvizsgálata. Az analitikus módszereket reduktív lebontással továbbfejlesztette, ami lehetővé tette a poliglutaminsavak szerológiai reakciója és szerkezete közötti összefüggés tanulmányozását. 1959-ben megkezdte az adrenokortikotróp hormon szintézisét. Az évekig tartó munka a humán adrenokortikoptróp hormon teljes szintézisének megvalósításához vezetett.
Kiváló előadó és tankönyvíró is volt, többkötetes Szerves kémia tankönyve legendás, de ő is legendás személyiség volt.
Magyar Tudományos Akadémia tagja, kétszeres Kossuth-díjas volt.

Bruckner Győzőről
A magyar vegyészet arcképcsarnoka (a Magyar Vegyészeti Múzeum összeállítása), a), b)
Vámos Éva: Kémikusok nyomában. Vegyészek szobrai, emléktáblái Magyarországon
Kajtár Márton: Egy tanítvány emlékezései. Bruckner Győző 80. születésnapján
Kucsman Árpád: Bruckner Győző, 1900–1980
Medzihradszky Kálmán: Bruckner Győző, 1900–1980
Medzihradszky Kálmán: Emlékbeszéd Bruckner Győző születésének századik évfordulója alkalmából
Tomasz Jenő: Egy tanítvány emlékezése Bruckner Győző professzor úrra 
Kucsman Árpád: Egy klasszikus szerves kémiai tankönyv története. Megemlékezés a tankönyvíró Bruckner Győzőről 
Fogassy Elemér: Néhány gondolat egy klasszikus kapcsán
Móra László: Bruckner Győző élete és munkássága (1900–1980). Budapest: Technika Alapítvány, 2001.
Nagyon kíváncsinak kell lenni. Beszélgetés Bruckner Győző professzorral az 1970-es években

Bruckner Győző beszéde az Eötvös Loránd Tudományegyetemen, tiszteletbeli doktorrá avatásakor