Vavrinecz Gábor (Bpudapest, 1896 – Igal, 1979) vegyészmérnök 1921-től a Selypi Cukorgyárban dolgozott. Később a Kaposvári Cukorgyár vegyész főmérnöke volt. 1955-ben a Selypi Cukorgyárnál lett fővegyész. Nyugdíjba vonulása után a Cukoripari Kutató Intézetben folytatott kutatásokat, kandidátusi fokozatot szerzett. Tudományos munkássága kezdetén ásványok elemzésével, kristálytani vizsgálatokkal, később a cukorrépával, a híglé-bepárlás kémiai kérdéseivel, de főként a kész cukorral, a szacharóz fizikai tulajdonságaival, kristályosodásával és a melasz képződésével foglalkozott.
Kutatómunkája mellett ő foglalta rendszerbe édesapja, Vavrinecz Mór zenezeneszerző, a Mátyás-templom karnagyának műveit.

Vavrinecz Gáborról
Magyar életrajzi lexikon
Rosta István: Tudós-emlékhelyek Kaposváron
Nagy Zoltán: Olykor a cukor is tud keserű lenni

Vavrinecz Gábor: A cukorgyártás (A kémia és vívmányai)