Obermayer Ernő (Somlószőlős, 1888 – Szeged, 1969) vegyészmérnök, mezőgazdász, növénynemesítő. 1910-ben kapta meg vegyészmérnöki diplomáját, a búza virágzásbiológiája mellett már ekkor elkezdett foglalkozni a fűszerpaprika olajtartalmának vizsgálatával. Idővel Kalocsára került: a kalocsai kutatóállomás első igazgatójaként indította el a fűszerpaprika nemesítését, több csípős és nem csípős fajtát sikerült meghonosítania. Később a szegedi Növénytermesztési és Növénynemesítő Kísérleti Állomás igazgatója lett. A hazai termesztésben meghonosodott csípős fajták mintegy 80%-a az ő kísérleteinek eredménye.
Kikísérletezte, hogy melyik rizsfajta a legalkalmasabb hazai termesztésre. A gabona, szója, fűszerkömény, ricinus és gyapot termesztése is foglalkoztatta.
Az MTA levelező tagja, Kossuth-díjas volt.

Obermayer Ernőről
Obermayer Ernő (1888–1969) – vegyész, növénynemesítő (Mezőgazdasági Könyvtár)
Wikipédia